Начин на приготвяне
Нарежете праза на колелца и домата на малки пърченца и ги задушете в олиото и малко вода. Прибавете червения пипер, булгура и вода. Варете ястието на слаб огън, докато булгурът омекне.
Прибавете предварително накиснатите в студена вода сушени сливи.
Подсолете ястието на вкус и варете, докато сливите омекнат.
