Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Булгур с праз и моркови

Булгур с праз и моркови

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327694
Булгур с праз и моркови1 / 2
18/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3-4

Необходими Продукти

  • булгур - 1 и 1/2 ч.ч.
  • моркови - 2 средни
  • праз - 1 стрък
  • къри - 1 ч.л.
  • куркума - няколко щипки
  • сол
  • черен пипер
  • олио - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете булгура и го отцедете.

Нарежете ситно праза и морковите и сложете да се запържат в сгорещеното олио в тиган, най-добре с незалепващо покритие.

Поръсете запържените зеленчуци с подправките - малко сол, черен пипер, кърито и куркумата. Разбъркайте за кратко и добавете булгура.

Отново разбъркайте за няколко минути и изключете котлона. Разпределете булгура в 3-4 купички и хубаво притиснете.

Обърнете ги в чиния и поднесете.

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка: