Начин на приготвяне
Обелете и нарежете картофите. Смесете ги заедно с нарязаните лук, моркови, чушка и домати. Добавете и граха.
Разбъркайте зеленчуковата смес, поръсете с шарлана и солта. Прехвърлете в тава за печене и сипете малко вода.
Нарежете патладжана на кръгчета. Наредете ги отгоре и ги намажете с още шарлан.
Загрейте фурната на 250 градуса. Печете зеленчуците до готовност - около 40 минути.
Белият патладжан със зеленчуци на фурна е много вкусен.
