Начин на приготвяне
От предишната вечер накиснете орехите в студена вода (сменете я 2-3 пъти).
Измийте магданоза, спанака, кълновете и зеления лук. Отцедете ги добре.
Сварете пъдпъдъчите яйца и ги нарежете на четвъртини.
В подходяща купа накъсайте спанака, нарежете на тънки колелца лука, а магданоза нарежете на по-едро. Разбъркайте.
Смесете посочените продукти за дресинга.
В купата добавете яйцата, маслините и орехите. Овкусете зеленчуковата салата с дресинга и прибавете кълновете.
Спаначената салата с пъдпъдъчи яйца е готова.
