Начин на приготвяне
Почистете спанака и го сложете в голяма купа.
Залейте го с половината олио и го оставете така за около 30 минути.
Разбийте яйцата на пяна и ги смесете с прясното мляко, киселото мляко и джоджена.
Разбъркайте го много добре.
Натрошете сиренето при яйцата и залейте с тази смес спанака.
Намажете една кръгла тава с масло и сложете една кора.
Залейте я с част от плънката и сложете втората кора.
Отново залейте с плънка и наложете третата кора.
Залейте този спаначник с останалата плънка и го сложете да се пече за около 60 минути на 170 °C.
Оставете го леко да изстине и го поднесете.
Спаначникът с кисело мляко и сирене е страшна вкусотия.
