Начин на приготвяне
Измийте и почистете спанака, след което го наситнете.
Добавете към него яйцата и настърганото сирене, наситнените магданоз и лук. Разбъркайте хубаво, за да се смесят продуктите.
Прибавете киселото мляко с угасената в него сода, сипете олиото и посолете. Разбъркайте пак.
Накрая добавете брашното, за да се получи смес с консистенция на кексово тесто.
Намазнете тава за печене с олкио и сипете вътре сместа.
Загрейте фурната на 200 градуса и печете спаначника само на долен реотан около 20 минути.
След това включете и горния реотан. Печете до хубав златист загар.
Поднесете с кисело мляко.
Вкусният спаначник със сирене и кисело мляко е готов.
