Начин на приготвяне
Счукайте чесновите скилидки, а краставиците обелете и нарежете на малки кубченца.
Сложете ги върху кухненска хартия, която да попие част от тяхната течност.
В купа сипете счукания чесън, краставиците и цедното мляко. Разбъркайте и поръсете с оцет и сол. Накрая добавете наситнените свежи подправки - мента и копър.
Разбъркайте и охладете дзадзикито за няколко часа в хладилник. Сервирайте, като го поръсите със струя хубав зехтин.
Дзадзикито с краставици и мента е готово.
