Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в голяма купа и ги разбийте със захарта.
Добавете постепенно при непрекъснато разбиване олиото, млякото, брашното и бакпулвера.
Нарежете корите на ленти и ги добавете в сместа.
Разбъркайте ги хубаво.
Нарежете локума на малки парченца.
Изсипете 1/3 от сместа в намазнена форма за кекс и наредете отгоре половината локум и половината масло.
Изсипете втората част с корите и отново сложете локум и масло.
Най-отгоре изсипете последната част от сместа.
Сложете вкусния кекс да се пече на 180 °C за около 40 минути.
При готовност по желание го поръсете с пудра захар.
Локуменият кекс с кори за баница е много вкусен.
Коментари