Начин на приготвяне
Разбъркайте яйцата заедно с киселото мляко, брашното, бакпулвера, олиото и солта.
Нарежете киселите краставички и колбаса на дребно и ги добавете към сместа заедно с натрошеното сирене, ригана и мащерката.
Разпределете сместа във форма за мъфини с хартиени кошнички и я сложете на 180 °C в предварително загрята фурна.
Сложете върху вкусните мъфини по едно чери доматче и ги натиснете, за да потънат.
Намажете ги с кетчуп и ги поръсете с настърган кашкавал и нарязани маслинки.
Мъфините-пици с маслини и кашкавал са много вкусни.
