Ezine.bg»Рецепти»Ястия с месо»Карантия»Аламинути»Пържени дробчета със зеленчуци

Пържени дробчета със зеленчуци

Пържени дробчета със зеленчуци4 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2
"Страхотно мезенце са тези пържени дробчета със зеленчуци"

Необходими продукти

  • пилешки дробчета - 300 г
  • лук - 2 бр.
  • чушки - по 1/2 бр. зелена, червена, жълта
  • моркови - 1 бр.
  • гъби - 6 бр.
  • люти чушки - 1 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете гъбите и нарежете на полумесеци.

Измийте, изчистете и нарежете дробчетата на парчета. Сложете ги на котлона с малко вода и оставете да кипнат.

Махнете, излейте водата, изплакнете и заделете.

В тиган сложете 2-3 с.л. олио и запържете гъбите до златисто. Извадете и заделете.

В същата мазнина запържете моркова и чушките, нарязани на ленти.

Изчакайте да омекнат и върнете гъбите.

Сложете дробчетата и подправките.

Пържете, докато омекнат леко.

Добавете лука, нарязан на полумесеци. Гответе пържените дробчета до готовност.

Извадете, прехвърлете пържените дробчета със зеленчуци в подходяща чиния и поръсете обилно с пресен магданоз.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: