Начин на приготвяне
Първо сварете до готовност агнешките езици. Обелете ги, когато се охладят леко.
Нарежете езиците на филийки и ги наредете в подходяща чиния.
Наситнете чесъна.
Разтопете масло и запържете чесъна за няколко минути. Посолете го леко.
Полейте езика и поднесете мезето веднага.
Мезето от агнешки език в масло е готово.
