Начин на приготвяне
Запържете нарязаното свинско, извадете и в тази мазнина запържете наситнените чушки, лук и моркови.
Когато омекнат, сипете доматите и 1 чаша топла вода. Добавете нарязаните картофи и дафиновия лист. Варете картофената яхния за десет минути.
Добавете месото и подправките. Разбъркайте и гответе свинското с картофи до готовност.
Яхнията с картофи, свинско и домати поднесете, поръсена с магданоз.
