Начин на приготвяне
Пресейте брашното и направете кладенче. Угасете двата вида сода в киселото мляко, добавете го при брашното заедно със сока от лимон. Разбийте захарта с яйцата и добавете и тях при брашното.
Добавете лимоновите стърготини, маста и ванилията. Замесете меко тесто за курабийки.
Късайте топчета, сплескайте и в средата сложете орех, локум или череша. Затворете курабийките - да се получат топченца.
Оваляйте любимите сладки в кафява захар и наредете в тава с хартия за печене.
Печете войнишките курабии с амонячна сода и мас на 200 градуса до готовност.
