ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Сирене по Шопски»Сирене по шопски оригинална рецепта

Сирене по шопски оригинална рецепта

Сирене по шопски оригинална рецепта
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 3
17/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3
"Поръсете сиренето по шопски с пушен пипер и по желание гарнирайте с по една люта чушка. Да ви е сладко!"

Необходими Продукти

  • чушки - 1 бр. (червена, изпечена и обелена)
  • яйца - 3 броя
  • сирене - 250 - 300 грама
  • домати - 3 малки
  • кашкавал - 3 с.л. настърган
  • лук - 2 с.л. наситнен
  • пушен червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер
  • масло - за намазване
  • риган
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Намазнете 3 гювечета с масло.

Обелете доматите, нарежете ги на по-тънки шайби.

На дъното на гювечетата разпределете наситнения лук. Внимателно наредете доматените шайби по стените на съдовете.

Разпределете обелената и нарязана печена чушка.

Нарежете сиренето на малки кубчета и ги сипете върху чушката и по стените. Овксуете с черен пипер, сол и риган.

Запечете на 200 градуса около 20 минути (не слагайте капака на гювечетата).

Извадете и чукнете по едно яйце. Поръсете с кашкавала отстрани на яйцето и запечете вече с капак за 10-тина минути.

Поръсете сиренето по шопски с пушен пипер и по желание гарнирайте с по една люта чушка.

Сиренето по шопски оригинална рецепта е много вкусно.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: