Начин на приготвяне
В голяма купа смесете спанака, рикотата, фета сиренето, лука, яйцето, солта и черния пипер.
Разточете върху набрашнен плот и двете бутертеста.
Сложете единия лист в тава върху хартия за печене и направете върху него резки по диагонал от всяка страна.
Разстелете половината плънка в центъра на тестото, сгънете диагоналните ленти върху плънката и притиснете краищата заедно.
Намажете соленото руло с яйце и по желание го поръсете със сусам.
Сложете го във фризера за 15 минути и след това го печете на умерена фурна за около 35 минути.
Направете същото и с второто бутертесто.
Оставете вкусното бутер руло със спанак и фета да се охлади и тогава го поднесете.
