Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в купа с помощта на телена бъркалка. Необходими за хубавото разбиване са 5-6 минути.
Сипете 150 мл вода в кондензираното мляко и разбъркайте добре. Прибавете ванилийката и прехвърлете при разбитите яйца.
В подходяща малка тенджера сипете захарта за карамела и я разтопете заедно с лъжица вода и чаена лъжичка лимонов сок.
Подгответе продълговата форма за кейк. Облейте нейните стени и дъно с карамела.
На дъното сложете ред ябълки - предварително обелени и нарязани. Наредете ред бишкоти и отново следва пласт ябълки.
Завършете с бишкоти и излейте яйчената смес. Оставете настрани, за да може течността да се поеме хубаво.
Прехвърлете формата в по-голяма, в която сте сипали вода.
Загрейте фурната на 150 градуса. Изпечете крем карамела за около 50 минути.
Изчакайте да се охлади изцяло и обърнете в подходящ съд. Залейте с малко карамелен топинг и приберете в хладилник за няколко часа.
Крем карамелът с бишкоти и ябълки е страхотен!
Коментари