Начин на приготвяне
Разбийте в купа яйцата, добавете двата вида мляко, маслото и натрошеното сирене.
Всяка кора за баница сгънете като хармоника.
Намазнете тава и наредете сгънатите кори. Внимателно разтворете гънките и разпределете сместа.
Загрейте фурната на 170 градуса. Печете баницата до готовност.
Извадете я и още топла напръскайте с вода. Покрийте с кърпа, за да омекне.
Плисираната Баница е много вкусна.
