Начин на приготвяне
Приготвяме си тестото от изброените продукти. Оставяме го да втаса, след това разделяме на равни топки. С помощта на валяче или точилка разточваме топките.
Приготвяме си плънката, като омесваме каймата със ситно нарязания лук, кефира, сол и черен пипер на вкус.
Омесваме добре всички продукти.
В средата на на разточената топка слагаме част от плънката.
Върху нея слагаме друга разточена питка и с помощта на купичка или чаша изрязваме кръг.
В тиган си загряваме мазнина и пържим пирожките от двете страни.
Питките с месо на тиган са готови.
