Начин на приготвяне
Накиснете пилешките дробчета в купа с вода за около 30 минути.
Отцедете ги след това, подсушете ги и ги оваляйте в смес от брашно и черен пипер.
Изсипете ги в леко намазнена голяма тава и около тях нарежете лук на полумесеци - поръсете го със сол.
Налейте бялото вино в тавата и я сложете във фурната на около 200 °C.
Изпечете ги първо от едната страна, а след това ги обърнете и от другата.
Накрая ги поръсете със сол и ги поднесете с прясно нарязан магданоз.
Насладете се на това вкусно бирено мезе.
Пилешките дробчета с лук в тава са много меки и крехки.
