Начин на приготвяне
Измийте зелениите със студена вода и ги нарежете на ситно.
Настържете моркова на едро ренде.
Задушете лука и чесъна в дълбок тиган с олио.
След няколко минути добавете моркова и копривата.
Задушете ги и ги поръсете с брашно, зеленчуков бульон и вода.
Овкусете ги с подправките и изчакайте ястието да се сгъсти.
Чукнете вътре яйцата и затворете с капак вкусната манджа.
Задушената коприва с яйце е много вкусна.
