Начин на приготвяне
Почистената леща се залива с 3 чаени чаши студена вода и се вари на тих огън до омекване.
Прецежда се, като отварата се запазва.
В отделен съд се стопява маслото, прибавят се ситно нарязаният праз, накълцаният магданоз, посолява се наръсва се с черен пипер и брашното и се прибавя сварената леща.
Съдът се покрива с капак, разтърсва се и се задушава още десетина минути, като се добавя по малко от отварата.
Чубрица и оцет по желание и на вкус се добавят при поднасянето.
