Ezine.bg»Рецепти»Гарнитури»Зелен фасул задушен с доматено пюре

Зелен фасул задушен с доматено пюре

Зелен фасул задушен с доматено пюре1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • зелен фасул - 1 кг
  • корени за супа - 2 връзки
  • краве масло - 30 г
  • брашно - 1 с.л.
  • доматено пюре - 1 ч.л.
  • сол
  • магданоз
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Корените за супа се нарязват на ситно и се задушават до омекване в маслото с щипка сол. Прибавя се нарязаният на парчета зелен фасул, залива се с половин чаена чаша гореща вода и се оставя да къкри на тих огън.

Като омекне фасулът, се прибавят доматеното пюре и сол на вкус, а малко по- късно размитото със студена вода брашно.

Ястието се кипва и се вари 5-6 мин, а след това се наръсва с магданоз и копър, и се сваля от огъня.

Поднася се с кисело мляко.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: