Начин на приготвяне
Сварете поотделно граха и картофите. Нарежете почистения пресен чесън и го запържете на среден котлон.
Обелете картофите и граха, добавете чесъна при тях. Овкусете сместа за зеленчуковите кюфтенца с нарязани мента, магданоз, сол, черен и лют пипер. Пасирайте до гладкост.
Приберете в хладилник за 1-2 часа сместа и после оформете вкусните кюфтенца.
Оваляйте в брашнената смес и пържете веган кюфтетата на среден котлон.
Поднесете готовите граховите веган кюфтенца със сос по избор.
