Начин на приготвяне
Дробът се изчиства, измива и нарязва на парченца. Запържва се в сгорещеното олио и се слага настрани.
В същата мазнина се слагат доматите (смлени) и се задушават докато се сгъстят на сос.
Прибавяме дробът, нарязаните скилидки чесън и посоляваме.
Дробът се задушава още няколко минути, докато ястието остане на мазнина.
