Начин на приготвяне
Нарежете свинския дроб на дебели парчета в голяма купа и го залейте с прясното мляко - оставете го така за около 30 минути.
Отцедете го, подсушете го с кухненска хартия и го изпечете на грил тиган за няколко минути от всяка страна.
Запържете нарязаните лук и чесън и добавете доматите и чушките.
Овкусете с подправките и добавете дроба.
Оставете вкусния дроб да ври около 20 минути.
Поднесете вкусното мезе с нарязан на ситно магданоз.
Черният дроб с домати и чушки е много вкусен.
Добър апетит!
