Начин на приготвяне
Оставете месото на стайна температура за около 60 минути.
Запалете скарата и сложете пържолите да се печат за около 8 минути от едната страна на най-ниското равнище.
Обърнете ги, поръсете ги обилно със сол върху опечената страна и ги печете още около 8 минути.
Обърнете вкусните пържоли върху скарата за около 1 минута и ги прехвърлете в голяма чиния.
Поднесете ги веднага с гарнитура по избор.
Печената говежда пържола с кост е много вкусна.
Добър апетит!
