Начин на приготвяне
Сипете маята при млякото и оставете да се активира. Брашното пресейте. Замесете тесто за пирожки и оставете да втаса за 60 мин.
Сварете ориза, омесете с каймата, магданоза, копъра, черен пипер и сол.
Разделете тестото на осем еднакви части, които трябва да разточите. Сложете от плънката и нарежете пирожките в тава.
Оставете пирожките с кайма да втасат още веднъж, намажете ги с жълтък.
Изпечете руските пирожки с кайма за 20 мин. на 200 градуса.
