Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Пирожки»Руски пирожки с кайма

Руски пирожки с кайма

НикиНики
Новак
2358363k383
Руски пирожки с кайма
Снимка: Ники
2 / 3
30/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8
"Ах, тези руски пирожки, голяма слабост са на всички"

Необходими Продукти

  • мая - 11 г суха
  • сол - 1 ч.л.
  • прясно мляко - 200 мл
  • жълтъци - 1 бр.
  • краве масло - 3 с.л.
  • брашно - 500 г
  • захар - 1 и 1/2 с.л.
  • за пълнежа
  • кайма - 200 г
  • черен пипер
  • сол
  • копър
  • ориз - 2 с.л.
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете маята при млякото и оставете да се активира. Брашното пресейте. Замесете тесто за пирожки и оставете да втаса за 60 мин.

Сварете ориза, омесете с каймата, магданоза, копъра, черен пипер и сол.

Разделете тестото на осем еднакви части, които трябва да разточите. Сложете от плънката и нарежете пирожките в тава.

Оставете пирожките с кайма да втасат още веднъж, намажете ги с жълтък.

Изпечете руските пирожки с кайма за 20 мин. на 200 градуса.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: