Начин на приготвяне
Смесете киселото мляко, яйцето, захарта, солта, олиото в купа, като хубаво ги разбиете с телена бъркалка.
Замесете постепенно тестото, добавяйки пресятото брашно с бакпулвера. Трябва да се получи меко, леко лепнещо тесто.
Прехвърлете го върху набрашнен кухненски плот и оформете на руло, което трябва да нарежете на 10 части. От тях оформете вкусни пирожки, като в средата сложите по малко сирене.
Добре притиснете краищата и ги оваляйте в плота, за да станат гладки пирожките със сирене.
Изпържете домашните пирожки със сирене в загрята мазнина, на не много силен котлон. Готовите пирожки изваждайте върху решетка. Поднесете за закуска.
Коментари