Начин на приготвяне
Почистете ягодите и ги нарежете на ситно. Прибавете към тях 1/3 част от захарта и сложете на огъня.
Гответе ягодите около 20-тина минути на умерен огън, за да пуснат своя сок.
Междувременно залейте единия желатин с малко вода и изчакайте да набъбне. След това го разтопете на водна баня и с непрекъснато бъркане сипете в тенджерката с ягодите.
Подгответе си купички или подходящи чашки, леко ги намазнете и разпределете вътре сладкото от ягоди. Приберете ги във фризера за кратко, за да стегне желатинът.
Разтворете по същия начин и другото пакетче желатин, след което го сипете в леко затопленото прясно мляко.
Прибавете останалото количество захар, разбъркайте и сипете в киселото мляко. Извадете стегнатото ягодово желе и отгоре сипете киселото мляко.
Отново върнете във фризера, за да стегне желето.
Сервирайте летния десерт, като гарнирате с ягодки и прясна мента.
Желето от кисело мляко с ягоди е готово.
