Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Желета»Желе с ягоди и сметана

Желе с ягоди и сметана

Нина НордНина Норд
Джедай
5515346
Желе с ягоди и сметана1 / 2
21/06/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • сметана - 1 ч.ч. заквасена
  • пудра захар - 250 г
  • сметана - ½ ч.ч. течна
  • желатин - 4 с.л.
  • ягоди - 1 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Желатинът се накисва в 12 супени лъжици преварена охладена вода. След като набъбне, се разтваря на водна баня. Двеста грама от ягодите се отделят, останалите се пасират.

Двеста грама от пудрата захар се смесва с 1 чаша вода, сварява се сироп и леко се охлажда. Добавя се желатинът, ягодовото пюре, сместа се охлажда леко и се добавя течната сметана.

Останалите ягоди се нарязват на резенчета, разпределят се в купички и върху тях се излива желето. Заквасената сметана се смесва с останалата пудра захар. Десертът се сервира със сметанов крем.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

magic1
magic1
Проблема е, че рецептата и картинката нямат нищо общо :(
Следвахме с дъщеря ми рецептата 1 към 1, но резултата е съвсем различен. Повече няма да ползваме Вашите рецепти, явно са събиране на база данни за ключови думи :(
"сместа се охлажда леко и се добавя течната сметана. " - Който успее да прибави течна сметана към някое желе и после то да е прозрачно както очаквахме, че ще бъде според снимката - сваляме му шапка!
08.09.2014 16:05