Начин на приготвяне
Измийте хайвера добре и го овкусете с лимонов сок и сол.
Оставете го настрана за 10-15 минути.
Сложете на котлона дълбок тиган с олио.
В друг съд разбийте яйцето с бирата на пяна - потопете всяко парче хайвер в сместа, а след това и в брашното.
Пържете панирания хайвер от шаран в сгорещена мазнина.
Добър апетит!
