Начин на приготвяне
Измийте, почистете и нарежете на по-едри кубчета. Обелете доматите и патладжана.
Изсипете всички зеленчуци в тенджера, добавя се и целината. Сипват се червения пипер и брашното. Гювечът се разбърква, добавя се малко олио, черен пипер и се сипа вода.
Щом заври, котлонът се намаля и се оставя да се готви на умерена температура. Гответе богатото постно ястие за около 40 мин.
Разкошния постен гювеч с бакла поднесете поръсен с магданоз.
