Начин на приготвяне
Обелете и нарежете на едри кубчета картофите, прехвърлете ги на дъното на гювеча.
Нарежете на кубчета тиквичката и патладжана, чушките и моркова направете на по-едри парчета, а лука нарежете на тънки полумесеци.
Към тези зеленчуци добавете граха и царевицата. Прибавете наситнените домати и измитата и почистена бамя. Разбъркайте внимателно микса зеленчуци и разпределете в гювеча.
Поръсете със сол, червен пипер и брашното.
Налейте олиото и около чаша и половина топла вода.
Сложете гювеча в студена фурна и включете на 220 градуса. Печете до готовност.
Богатият зеленчуков гювеч за постещи е готов.
