Начин на приготвяне
Сипете брашното в тавичка и направете кладенче.
Разбъркайте киселото мляко с бакпулвера и ги сипете в брашното.
Добавете свинската мас, ванилията, джинджифила и 1 с.л. захар.
Разбъркайте всички продукти и си замесете меко нелепнещо тесто.
Нарежете локума на парченца и накъсайте тестото на топчета.
Във всяко топче сложете в средата парче локум и оформете добре.
Наредете любимите локумки в тава върху хартия за печене и ги сложете да се печат на 180 °C до златисто.
Наредете ги в голяма чиния и ги поръсете обилно с пудра захар.
Селските локумки със свинска мас са много вкусни.
Да ви е сладко!
