Начин на приготвяне
Затоплете фурната, включвайки я на 150 градуса. През това време в тенджера на котлона сложете сметаната с бялата захар. Щом започне да излиза пушек, махнете от котлона.
Жълтъците разбийте с бъркалка и на части ги добавяйте от сметаната към тях като не спирате да бъркате.
Добавете ванилия и сипете вкусното крем брюле в десертни купички. Сложете ги в тава, в която има малко топла вода и поставете във фурната.
Изпечете страхотния крем за 40 мин. Готов е когато в средата се тресе, а по края не.
След като изстине, приберете най-вкусното крем Брюле в хладилник.
Когато дойде време да го сервирате. сипете малко кафява захар и с кухненска горелка карамелизирайте.
