Начин на приготвяне
Разбиваме добре белтъците с киселото мляко.
След това добавяме нарязаните гъби, натрошеното сирене, нарязания магданоз, подправките и разбъркваме.
Изсипваме сместа в незалепващ тиган, в който сме загряли 2 с.л. зехтин.
Готвим здравословния омлет по една минута от всяка страна.
Може да поднесете омлете от белтъци с гъби с препечена филийка пълнозърнест хляб.
