Начин на приготвяне
Морковите се нарязват на кръгчета и се задушават с олиото за 10-тина минути. Свалете от огъня.
Разстелете лука в намазан с масло огнеупорен съд, наредете почистената риба отгоре, а след това и морковите.
Посолете, поръсете с черния пипер и залейте с виното. Изпечете в умерено загрята фурна за 30-тина минути. Поръсете с магданоза и сервирайте.
