Начин на приготвяне
Разделете пилешките гърди, поръсете ги с подправки и леко ги начукайте.
Задушете ги в маслото. Извадете месото и задушете вътре нарязаните гъби. Щом омекнат, ги поръсете с брашното, сол и черен пипер.
Долейте малко вода или бульон. Върнете месото в съда и задушете на тих котлона. Поднесете ястието с гарнитура от картофи или ориз.
Коментари