Начин на приготвяне
За приготвянето на тези вкусни спаначени палачинки ще ви е необходим чопър. В каната сипете олиото, спанака - наситнен, сол и яйцата.
Сипете киселото мляко в купичка и добавете бакпулвера. Оставете да се активира.
В чопъра сипете около 200 мл вода. Блендирайте до идеално гладка смес за палачинки.
След това на части сипете брашното. Пригответе си айрян (100 г кисело мляко и 100 мл вода). Разредете с него сместа до желаната гъстота.
Загрейте тиган за палачинки и с помощта на черпак сипете от сместа. Оформете солените палачинки и печете за около две-три минути от страна.
Поднесете безглутеновите палачинки, гарнирани със сирене, чесън и каквото още ви се иска.
От това количество продукти ми се плучиха седем здравословни палачинки със спанак и нахут.
