Ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Здравословни палачинки с акфаваба

Здравословни палачинки с акфаваба

Здравословни палачинки с акфаваба
Снимка: Лилия Цачева/Lipodve
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
15
"Едни различни, но много вкусни и здравословни палачинки, които да си похапнете с удоволствие"

Необходими продукти

  • вода от нахут - 1 ч.ч. (аквафаба)
  • мед - 1 с.л. (или агаве)
  • лешниково мляко - 1 ч.ч.
  • брашно от спелта - 1.5 ч.ч.
  • сол - 1 щ.
  • зехтин - 2 с.л.
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте аквафабата с щипка сол. Когато сместа удвои обема си, добавете останалите съставки и разбъркайте много добре.

Ако е необходимо, може да добавите още малко вода, за да разредите сместа. В случай, че е твърде рядка, коригирайте с още малко брашно.

Гъстотата на сместа трябва да наподобява тази за обикновените палачинки.

Зарейте котлона и намазнете леко тиган. Изпечете веган палачинките по 2 минути на страна или до готовност.

Поднесете със сладко по ваш избор.

Здравословните палачинки с акфаваба са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: