Начин на приготвяне
Разбийте яйцата заедно със захарта. Щом захарта се разтвори, сипете млякото и разбъркайте отново.
Малко по малко добавете брашното, като не спирате разбъркването. Трябва да се получи палачинкова смес с гъстотата на боза.
Накрая сипете олиото.
Загрейте тиган с незалепващо покритие и го намазнете леко. Гребнете с черпак от сместа и сипете в тигана. Изпържете и от двете страни.
Намажете готовата палачинка с малко масло. Изпържете всички палачинки по същия начин.
Поднесете ги със сладко или сирене.
Палачинките с прясно мляко и яйца са готови.
Коментари