Начин на приготвяне
Залейте кристалната захар с 1 ч.ч. гореща вода и разбъркайте енергично до разтварянето на захарта. Накиснете желатина в 4 с.л. студена вода. Щом набъбне, го прибавете към горещия захарен сироп и разбъркайте до разтварянето му.
Добавете рома, нектара и предварително разбитата с пудра захар сметана. Разбъркайте продуктите добре и ги разлейте в предварително приготвените форми. Приберете крема в хладилник и го оставете да се желира.
Преди поднасяне го гарнирайте със сметана, която сте разбили със захарта.
