Начин на приготвяне
Сипете олио в тиган и запържете предварително наситнените чесън и лук. Нарежете пилешкото месо и добавете при тях. Разбъркайте и добавете почистени и нарязани гъбите, после и печените чушки.
Овкусете разкошната кавърма с черен пипер и сол. Когато е почти готова, сипете разтвореното с червено вино и вода доматено пюре.
Добавете кимион и чубрица. Разбъркайте и сипете ястието в гювечета. Те се пекат 20 мин. във фурната.
Малко преди кавърмата с пилешко да е готова, се чуква по едно сурово яйце и се запичат до готовност.
Класическата кавърма в гювечета е готова да впечатли всички на трапезата!
