Начин на приготвяне
Стоплете прясното мляко на водна баня. След това добавете сладкарската сметана и разбъркайте за около пет минутки.
Прибавете ваниловата есенция и стевията. Отново разбъркайте и махнете от котлона.
Пригответе желатина според указанието на пакетчето, разтваряйки го в студена вода /100 мл/. Щом набъбне, го сипете при вече изстиналото мляко. Разбъркайте и оствете за десет минути.
Нарежете плодовете, които сте избрали да добавите към вашия млечен десерт, на ситни парченца. Залейте ги с приготвената смес.
Приберете млякото с плодове в хладилника за 120 мин. да стегне. Когато настъпи време да го сервирате,
извадете купичките от хладилника, сипете топла вода в съд. Внимателно ги потопете и обърнете върху чиния.
Лекото желирано мляко с плодове се поднася, поръсено с фъстъчен крокан.
