Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Доматена Супа»Лека доматена супа с фиде за постите

Лека доматена супа с фиде за постите

ЗориЗори
Новак
1695415k269
Лека доматена супа с фиде за постите
Снимка: Зори
1 / 2
15/03/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
6
"Леката доматена супа с фиде за постите е много вкусна"

Необходими Продукти

  • домати - 4 - 5 или 700 мл от консерва
  • фиде - 1 к.ч.
  • лук - 1 малка глава
  • праз - 1 стрък
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • магданоз - за поръсване (сух)
  • люти чушки - 1 сушена червена (по желание за сервиране)
  • черен пипер
  • кимион
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте олиото в дълбока тенджера. Добавете наситнения лук и щом се позапържи, добавете нарязания на ситно праз.

Поръсете с червения пипер и брашното, разбъркайте добре. Добавете обелените и настъргани домати, както и скилидката чесън - пасирана или нарязана на много ситно.

След още няколко минути налейте в тенджерата около 1500 мл гореща вода.

Засечете 20 минути от завирането на супата. Щом отминат, добавете натрошеното фиде и оставете доматената супа да ври още 10-12 минути, като намалите огъня.

Изключете котлона и овкусете със сол, кимион и черен пипер на вкус. Поръсете със сушения магданоз.

Поднесете зеленчуковата супичка топла, а по желание може да добавите суха люта чушка.

Леката доматена супа с фиде за постите е готова.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: