Начин на приготвяне
Обелете тиквата и я настържете на ренде. Натрошете орехите на дребно. В тенджера сложете тиквата, захарта олиото и канелата. Пържете, докато тиквата омекне. Махнете от котлона.
Вземете две кори от пакета. Поръсете с плънката за тиквеника, орехите и стафидите, ако желаете да слагате. Завийте на руло. Подредете в тавичка, застлана с хартия за печене.
Постъпете по същия начин и с останалите кори. Поръсете готовите парчета с малко олио. Печете любимия тиквеник в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Извадете, оставете да се охлади и преди да сервирате поръсете тиквеника за Бъдни Вечер по стара рецепта с пудра захар.
