Начин на приготвяне
Почистеният и добре измит боб се поставя в съд и се залива със студена вода. След 10 часа се измива и се поставя в пръстено гърне.
Към него се прибавят ситно нарязаният лук, лютата чушка и подправките. Залива се със студена вода. Гърнето се слага на слаб огън, захлупвайки се плътно с капака.
