Начин на приготвяне
Пуснете ориза във вряща подсолена вода. След като се свари го оставете да изстине.
Нарежете целината на парченца, лука - на филийки, чушките - на малки ивички, гъбите - на половинки. Задушете зеленчука в малко загрято масло за около 10 мин. Добавете каймата и пържете до златисто кафяво. Сипете доматения сок, поръсете със сол, черен пипер и чили сос.
Оставете да ври 10 мин. Прибавете варения ориз и подправете.
Гарнирайте с магданоз.
Коментари