Начин на приготвяне
Измиваме си добре тиквичките. Лука обелваме и нарязваме на ситно, а тиквичките на кубчета.
Поставяме си тигана на котлона и маслото в него. Задушаваме ситно нарязания лук и тиквичките.
Прибавяме обелените и ситно нарязани домати. Задушаваме ги леко. Заливаме с топла вода и посоляваме.
Когато заври, прибавяме ориза и подправките и оставяме на бавен огън. Варим до сваряване на ориза.
Това ястие може да се изсипе в тавичка и да се изпече във фурната.
